Feasibility of continuous main fermentation of beer using immobilized yeast

La fermentacin̤ es el paso que mayor tiempo consume en la produccin̤ de cerveza; por esto, el uso efectivo de los recipientes de fermentacin̤ es un elemento crucial en el proceso cervecero. Una forma de incrementar la productividad de un proceso discontinuo es transformarlo en uno continuo. Los expe...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Бусад зохиолчид: Virkajr̃vi Ilkka, Technical Research Centre of Finland (VTT)
Формат: Ном
Хэл сонгох:англи
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:Feasibility of continuous main fermentation of beer using immobilized yeast
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!