Los tanques cilindro-cn̤icos y el tiempo de guarda de la cerveza
La guarda se refiere al proceso de maduracin̤ del aroma y gusto de la cerveza. Se entiende por ello las transformaciones que ocurren entre el final de la fermentacin̤ y la ulterior filtracin̤ de la cerveza previamente a su envasado.Al final de la fermentacin̤, se encuentran presentes en la cerveza m...
Saved in:
| Other Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Subjects: | |
| Online Access: | Los tanques cilindro-cn̤icos y el tiempo de guarda de la cerveza |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|