Productos lc̀teos , la ruta de la metamorfosis

Los productos lc̀teos son un grupo de alimentos formados principalmente por el yogurt, el queso, la crema, la mantequilla y la leche, siendo esta l͠tima el componente ms̀ importante de este grupo; por sus caracters̕ticas nutricionales, son los ms̀ bs̀icos y completos (equilibrados) en composicin̤ de...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Bello L. Juan Manuel, V. Lizeldi Bernardino, Gonzl̀ez V. Erika, Manzo S. Anabelle, Nochebuena P. Xc̤hitl, Quin̨̤es Ramr̕ez Elsa Irma, Vz̀quez Salinas Carlos, Universidad Nacional Autn̤oma de Mx̌ico (UNAM)
Format: Book
Language:Spanish
Subjects:
Online Access:Productos lc̀teos , la ruta de la metamorfosis
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!