Prediccin̤ de conteos microbiolg̤icos en la leche cruda con base en la prueba de azul de metileno

La inspeccin̤ y determinacin̤ de la calidad de la leche cruda es un paso importante en el proceso de recibo de la leche, en el cual deben ser evaluadas sus caracters̕ticas fs̕icas, qum̕icas y microbiolg̤icas. La mejor manera de medir la calidad bacteriolg̤ica de la leche es mediante recuentos totale...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Morales Vanegas Sarah ̕de los ℓngeles, Escuela Agrc̕ola Panamericana Zamorano
Format: Książka
Język:hiszpański
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:Prediccin̤ de conteos microbiolg̤icos en la leche cruda con base en la prueba de azul de metileno
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!