Circular Economy for Food Policy, The Case of the RePoPP Project in The City of Turin (Italy)
Este estudio tiene como enfoque el uso de indicadores y estrategias de la economa̕ circular para estructurar las polt̕icas de alimentacin̤ urbana necesarias para la creacin̤ de nuevos negocios y modelos polt̕icos bajo un concepto de sostenibilidad. Con relacin̤ al estudio de caso RePoPP, los result...
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
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| Acceso en línea: | Circular Economy for Food Policy, The Case of the RePoPP Project in The City of Turin (Italy) |
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| Sumario: | Este estudio tiene como enfoque el uso de indicadores y estrategias de la economa̕ circular para estructurar las polt̕icas de alimentacin̤ urbana necesarias para la creacin̤ de nuevos negocios y modelos polt̕icos bajo un concepto de sostenibilidad. Con relacin̤ al estudio de caso RePoPP, los resultados mostraron una respuesta positiva a la pregunta de si el uso de estrategias de economa̕ solidaria ayuda a lograr un cambio de paradigma socioeconm̤ico en las polt̕icas alimentarias. El proyecto tuvo un crecimiento interesante en unos pocos aǫs y produjo resultados positivos no solo en la recoleccin̤ de desperdicio de alimentos y la redistribucin̤ del excedente de alimentos, sino tambiň como un incentivo de inclusin̤ social y en la creacin̤ de una nueva gobernanza sistm̌ica. |
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| ISSN: | 2071-1050 |