Refrigeracin̤ de la leche en la granja

La leche es un alimento perecedero, fc̀ilmente contaminable y, por tanto, su calidad puede deteriorarse con enorme rapidez si no se disponen los medios adecuados. Por ello, la conservacin̤ de la leche en la granja tiene como objetivo principal inhibir el crecimiento microbiano.El mejor sistema, y pr...

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Other Authors: Callejo Ramos Antonio, Confederacin̤ de Asociaciones de Frisona Espaǫla (CONAFE)
Format: Book
Language:Spanish
Subjects:
Online Access:Refrigeracin̤ de la leche en la granja
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