Sistemas de gestin̤ de la calidad en el sector agroalimentario
A travš del trabajo desarrollado, los autores pretenden poner de manifiesto la actual incidencia de la calidad en el m̀bito agroalimentario, entendida šta en sentido amplio y englobando desde los conocidos sistemas de gestin̤ de la calidad hasta los medios que salvaguardan šta en los procesos de...
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| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
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