Sterilization of milk by ultrasonics
Aqu ̕se presentan resultados de experimentos sobre el procesamiento de la leche por ultrasonido. Se muestra una posibilidad fundamental de esterilizacin̤ y pasteurizacin̤ de la leche por medio de fluctuaciones ultrasn̤icas. Se determin ̤la duracin̤ del procesamiento de la leche necesario para consec...
I tiakina i:
| Ētahi atu kaituhi: | , |
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| Hōputu: | Pukapuka |
| Reo: | Ingarihi |
| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | Sterilization of milk by ultrasonics |
| Tags: |
Tāpirihia he Tūtohu
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| 246 | |a Esterilizacin̤ de leche por ultrasonido | ||
| 264 | |a Bogot ̀(Colombia) : |b Revista VirtualPRO, |c 2011 | ||
| 520 | 3 | |a Aqu ̕se presentan resultados de experimentos sobre el procesamiento de la leche por ultrasonido. Se muestra una posibilidad fundamental de esterilizacin̤ y pasteurizacin̤ de la leche por medio de fluctuaciones ultrasn̤icas. Se determin ̤la duracin̤ del procesamiento de la leche necesario para consecucin̤ en distintos modos. Este estudio est ̀dirigido principalmente a desarrolladores de dispositivos de ultrasonido y especialistas de la industria lc̀tea. | |
| 650 | \ | \ | |a Alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Industria de productos lc̀teos |
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| 650 | \ | \ | |a Productos lc̀teos |
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| 650 | \ | \ | |a Industria de alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Industria lc̀tea |
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