Secado por atomizacin̤ de bacterias c̀idolc̀ticas, una revisin̤

Las bacterias c̀ido lc̀ticas (BAL) son microorganismos que se utilizan como cultivos iniciadores o probit̤icos, los cuales son de interš en la industria alimentaria y farmacǔtica. La preservacin̤ de las BAL por diferentes mťodos de secado es un tema que ha cobrado interš debido al aumento en la...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Eará dahkkit: Cortš Rodrg̕uez Misael, Valencia Garca̕ Francia Elena, Vera Peą Madalyd Yurani, Universidad Pedagg̤ica y Tecnolg̤ica de Colombia - UPTC
Materiálatiipa: Girji
Giella:espánnjágiella
Fáttát:
Liŋkkat:Secado por atomizacin̤ de bacterias c̀idolc̀ticas, una revisin̤
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!