Secado por atomizacin̤ de bacterias c̀idolc̀ticas, una revisin̤
Las bacterias c̀ido lc̀ticas (BAL) son microorganismos que se utilizan como cultivos iniciadores o probit̤icos, los cuales son de interš en la industria alimentaria y farmacǔtica. La preservacin̤ de las BAL por diferentes mťodos de secado es un tema que ha cobrado interš debido al aumento en la...
Збережено в:
| Інші автори: | , , , |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | Secado por atomizacin̤ de bacterias c̀idolc̀ticas, una revisin̤ |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|