Impact of grape varieties on wine distillates flavour

El aroma es un fenm̤eno que ocurre cuando los alimentos y un organismo vivo reaccionan mutuamente durante el proceso de consume.Muchos factores influyen en la elaboracin̤ del aroma de los destilados del vino (i.e. cognac) durante el proceso tecnolg̤ico de destilacin̤. Es extremadamente difc̕il entab...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Miličević Borislav, Banović Mara, Kovačević-Ganić Karin, Gracin Leo, Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:Impact of grape varieties on wine distillates flavour
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!