Modelamiento y simulacin̤ de un condensador tipo Dimroth para un nuevo proceso de secado en el grano de caf̌
Este documento presenta una propuesta para el proceso efectivo de secado de caf ̌que garantiza la conservacin̤ de las caracters̕ticas organolp̌ticas del producto, y que alcanza un porcentaje de humedad del 10-12%. La propuesta comprende el diseǫ y acople de un condensador a un equipo de secado mecn...
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
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| Online Access: | Modelamiento y simulacin̤ de un condensador tipo Dimroth para un nuevo proceso de secado en el grano de caf̌ |
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