Integrated enology- utilization of winery by-products into high added value products

En Grecia, los orujos de uva son usados para la produccin̤ de bebidas alcohl̤icas, mientras las borras de levadura y el tartrato son usados para la recuperacin̤ de etanol y c̀ido tartr̀ico.En el pasado, los agricultores tena̕n un nm͠ero de actividades agrc̕olas que les permita̕n "reciclar"...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Autres auteurs: Nerantzis Elias T., Tataridis Panagiotis, Technological Educational Institute of Athens (TEI)
Format: Livre
Langue:anglais
Sujets:
Accès en ligne:Integrated enology- utilization of winery by-products into high added value products
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!