Integrated enology- utilization of winery by-products into high added value products

En Grecia, los orujos de uva son usados para la produccin̤ de bebidas alcohl̤icas, mientras las borras de levadura y el tartrato son usados para la recuperacin̤ de etanol y c̀ido tartr̀ico.En el pasado, los agricultores tena̕n un nm͠ero de actividades agrc̕olas que les permita̕n "reciclar"...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Інші автори: Nerantzis Elias T., Tataridis Panagiotis, Technological Educational Institute of Athens (TEI)
Формат: Книга
Мова:Англійська
Предмети:
Онлайн доступ:Integrated enology- utilization of winery by-products into high added value products
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!