Baking terms and techniques

Baking terms and techniques

El documento es un glosario esencial de referencia, muy t͠il, que contiene las definiciones en lengua inglesa de los třminos ms̀ empleados en tecnologa̕ de panificacin̤.

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Dades bibliogràfiques
Altres autors:	Kansas Wheat Commission
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Matèries:	Pan - Calidad Pan Hornera̕ Bread - Quality Bread Baking Třminos de cocina Ingredientes para hornear Tecnologa̕ de panificacin̤ Terms cooking Baking ingredients Tecnologa̕ de panificacin̤
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