General characteristics of fresh bakers yeast

Este documento sirve para proporcionar caracters̕ticas generales para la levadura de panificacin̤ fresca: levadura en bloques o comprimida, levadura granulada y levadura lq̕uida.Aunque o quizs̀ solo porque la levadura fresca de panificacin̤ es un producto natural de larga duracin̤, no existe una def...

Descripció completa

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Altres autors: Le Comit ̌des Fabricants de Levure de Panification (COFALEC)
Format: Llibre
Idioma:anglès
Matèries:
Accés en línia:General characteristics of fresh bakers yeast
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!