General characteristics of fresh bakers yeast

Este documento sirve para proporcionar caracters̕ticas generales para la levadura de panificacin̤ fresca: levadura en bloques o comprimida, levadura granulada y levadura lq̕uida.Aunque o quizs̀ solo porque la levadura fresca de panificacin̤ es un producto natural de larga duracin̤, no existe una def...

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Altri autori: Le Comit ̌des Fabricants de Levure de Panification (COFALEC)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Soggetti:
Accesso online:General characteristics of fresh bakers yeast
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!