Hybridization and selection of accharomyces cerevisiae strains from Industrial baker<U+0092>s yeasts

Se llev ̤a cabo un estudio de hibridizacin̤ de dos cepas de levadura de panificacin̤ Saccharomyces cerevisiae aisladas en Tailandia, IFRPD 6080 e IFRPD 6081. Se emple ̤la tčnica de rare-mating con cepas de apareamiento haploides y diploides de levaduras de panificacin̤ japonesa. Se seleccionaron hb...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Інші автори: Wongkhalaung Chakamas, Nakatomi Yasuo, Takano Hiriyuki, Kasetsart University
Формат: Книга
Мова:Англійська
Предмети:
Онлайн доступ:Hybridization and selection of accharomyces cerevisiae strains from Industrial baker<U+0092>s yeasts
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!