Extraccin̤ y ensayo de la actividad invertasa de levadura de panadera̕

La prc̀tica de extraccin̤ y ensayo consiste en llevar a cabo la extraccin̤ y ensayo de la actividad invertasa de levadura de panadera̕, utilizando como material de partida un preparado liofilizado de levadura comercializado por la casa Sigma. La velocidad de reaccin̤ se determinar ̀analizando la can...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Tena Aldave Manuel, Jorrn̕ Novo Jess͠ V., Departamento de Bioqum̕ica y Biologa̕ Molecular, Universidad de Cr̤doba
Formatua: Liburua
Hizkuntza:gaztelania
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:Extraccin̤ y ensayo de la actividad invertasa de levadura de panadera̕
Etiketak: Etiketa erantsi
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