Design for bread baking temperature profiles using neural network modeling approach

Se desarrollaron diversos modelos de redes neuronales para establecer la relacin̤ entre los perfiles de temperatura de molde (tin temperature) y la calidad del pan. El mejor modelo estaba compuesto de 6 neuronas de entrada, 6 capas ocultas de neuronas primarias, 4 capas ocultas de neuronas secundari...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Therdthai Nantawan, Elsevier BV
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
נושאים:
גישה מקוונת:Design for bread baking temperature profiles using neural network modeling approach
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים