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Bautista Justo Mayela, Barrn̤ Martn̕ez Araceli, Barrn̤ Martn̕ez Carmen, Camarena Aguilar Ernesto, Mota Zanella Victor Da, Sierra Zeferino Gamino, & Facultad de Salud Pb͠lica y Nutricin̤, U. A. d. N. L. Propiedades funcionales y valor nutritivo de panes integrales con cha̕ y linaza.

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Bautista Justo Mayela, Barrn̤ Martn̕ez Araceli, Barrn̤ Martn̕ez Carmen, Camarena Aguilar Ernesto, Mota Zanella Victor Da, Sierra Zeferino Gamino, and Universidad Autn̤oma de Nuevo Len̤ Facultad de Salud Pb͠lica y Nutricin̤. Propiedades Funcionales Y Valor Nutritivo De Panes Integrales Con Cha̕ Y Linaza.

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Bautista Justo Mayela, et al. Propiedades Funcionales Y Valor Nutritivo De Panes Integrales Con Cha̕ Y Linaza.