Improving the quality of gluten free products

La incidencia de la enfermedad celiaca u otras reacciones/intolerancias alřgicas al gluten est ̀aumentando, debido en gran parte a procedimientos de diagns̤tico mejorados y cambios en los hb̀itos alimenticios. Se ha predicho que el nm͠ero mundial de afectados por la enfermedad celiaca se va a incre...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Gallagher Eimear, McCarthy Denise, Gormley Ronan, Arendt Elke, Agriculture and Food Development Authority (TEAGASC)
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
נושאים:
גישה מקוונת:Improving the quality of gluten free products
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!