Canning seafood

El documento presenta un mťodo para la conservacin̤ de mariscos y peces, pescados en las aguas costeras, lagos, y arroyos en el Pacf̕ico noroeste. La idea consiste en diseąr mťodos de conservacin̤ para disfrutar de este tipo de peces todo el aǫ si sus suministros son abundantes. El enlatado es u...

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Detalhes bibliográficos
Outros Autores: Raab Carolyn Ann, Oregon State University
Formato: Livro
Idioma:inglês
Assuntos:
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