Production of tequila from agave , historical influences and contemporary processes

El tequila est ̀asociado cls̀icamente con Mx̌ico, particularmente con Jalisco, un estado localizado al oeste del pas̕. Esta bebida se obtiene por la destilacin̤ del jugo fermentado n͠icamente de la planta de agave (Agave tequilana Weber var. Azul) si se exige 100% de tequila de agave. La fermentacin...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Daljnji autori: Cedeǫ Cruz M., ℓlvarez-Jacobs J., Nottingham University Press
Format: Knjiga
Jezik:engleski
Teme:
Online pristup:Production of tequila from agave , historical influences and contemporary processes
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!