Fermentation performance of a recombinant lactose-consuming flocculating saccharomyces cerevisiae strain
En aǫs recientes ha habido un creciente interš en los biorreactores que usan cľulas inmovilizadas o floculadas en procesos continuos para mejorar la productividad del bioproceso. El objetivo de este trabajo es llevar a cabo un anl̀isis cinťico de fermentacin̤ alcohl̤ica de lactosa usando la cepa...
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| Andere auteurs: | , , , , |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Engels |
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | Fermentation performance of a recombinant lactose-consuming flocculating saccharomyces cerevisiae strain |
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MARC
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| 245 | 1 | 0 | |a Fermentation performance of a recombinant lactose-consuming flocculating saccharomyces cerevisiae strain |
| 246 | |a Desempeǫ de la fermentacin̤ de una cepa recombinante floculante de Saccharomyces cerevisae consumidora de lactosa | ||
| 264 | |a Bogot ̀(Colombia) : |b Revista VirtualPRO, |c 2006 | ||
| 520 | 3 | |a En aǫs recientes ha habido un creciente interš en los biorreactores que usan cľulas inmovilizadas o floculadas en procesos continuos para mejorar la productividad del bioproceso. El objetivo de este trabajo es llevar a cabo un anl̀isis cinťico de fermentacin̤ alcohl̤ica de lactosa usando la cepa NCYC869-A3/T1, una cepa recombinante floculada de Saccharomyces cerevisiae que expresa los genes LAC4 (codificado para β-galactosidasa) y LAC12 (lactosa permeasa) de Kluyveromyces lactis.Las fermentaciones fueron llevadas a cabo en un biorreactor de columna de burbuja de 600 mL, con distintas concentraciones de lactosa. | |
| 650 | \ | \ | |a Biotecnologa̕ de alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Biotecnologa̕ agrc̕ola |
| 650 | \ | \ | |a Biotecnologa̕ |
| 650 | \ | \ | |a Fermentacin̤ |
| 650 | \ | \ | |a Food biotechnology |
| 650 | \ | \ | |a Agricultural biotechnology |
| 650 | \ | \ | |a Biotechnology |
| 650 | \ | \ | |a Fermentation |
| 650 | \ | \ | |a Anl̀isis cinťico |
| 650 | \ | \ | |a Fermentacin̤ alcohl̤ica |
| 650 | \ | \ | |a Fermentacin̤ |
| 650 | \ | \ | |a Lactosa |
| 650 | \ | \ | |a Etanol |
| 650 | \ | \ | |a S. cerevisiae recombinante |
| 650 | \ | \ | |a Suero de queso |
| 650 | \ | \ | |a Kinetic analysis |
| 650 | \ | \ | |a Alcoholic fermentation |
| 650 | \ | \ | |a Fermentation |
| 650 | \ | \ | |a Lactose |
| 650 | \ | \ | |a Ethanol |
| 650 | \ | \ | |a Recombinant S. cerevisiae |
| 650 | \ | \ | |a Cheese whey |
| 700 | \ | \ | |a Guimarês Pedro |
| 700 | \ | \ | |a Klein Jaroslav |
| 700 | \ | \ | |a Domn̕guez Lucl̕ia |
| 700 | \ | \ | |a Teixeira Jos ̌A. |
| 700 | \ | \ | |a Instituto de Tecnologia de Alimentos |
| 856 | |z Fermentation performance of a recombinant lactose-consuming flocculating saccharomyces cerevisiae strain |u https://virtualpro.unach.elogim.com/biblioteca/desempeno-de-la-fermentacion-de-una-cepa-recombinante-floculante-de-saccharomyces-cerevisae-consumidora-de-lactosa | ||