Fermentation performance of a recombinant lactose-consuming flocculating saccharomyces cerevisiae strain

En aǫs recientes ha habido un creciente interš en los biorreactores que usan cľulas inmovilizadas o floculadas en procesos continuos para mejorar la productividad del bioproceso. El objetivo de este trabajo es llevar a cabo un anl̀isis cinťico de fermentacin̤ alcohl̤ica de lactosa usando la cepa...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Інші автори: Guimarês Pedro, Klein Jaroslav, Domn̕guez Lucl̕ia, Teixeira Jos ̌A, Instituto de Tecnologia de Alimentos
Формат: Книга
Мова:Англійська
Предмети:
Онлайн доступ:Fermentation performance of a recombinant lactose-consuming flocculating saccharomyces cerevisiae strain
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!