Improvement of soluble coffee aroma using an integrated process of supercritical CO2 extraction with selective removal of the pungent volatiles by adsorption on activated carbon
En este documento se explica la metodologa̕ usada para la extraccin̤ de los compuestos volt̀iles del caf ̌(los cuales le dan su olor caracters̕tico) mediante el uso de un procedimiento de fluidos supercrt̕icos en dos etapas. En la primera, se lleva como tal la extraccin̤ de los componentes volt̀iles...
Saved in:
| 其他作者: | , , |
|---|---|
| 格式: | 图书 |
| 语言: | 英语 |
| 主题: | |
| 在线阅读: | Improvement of soluble coffee aroma using an integrated process of supercritical CO2 extraction with selective removal of the pungent volatiles by adsorption on activated carbon |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
成为第一个发表评论!