Concepts and strategy of functional food science , the european perspective

Ms̀ all ̀de satisfacer las necesidades nutricionales, la dieta debe modular varias funciones del organismo y jugar un rol perjudicial o benf̌ico sobre algunas enfermedades. Los conceptos en nutricin̤ se expanden con ňfasis en la supervivencia, la satisfaccin̤ del hambre y la prevencin̤ de efectos a...

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Bibliografske podrobnosti

Drugi avtorji:	Roberfroid Marcel B., American Society for Nutrition
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Teme:	Alimentos Industrias alimenticias Food Food industry and trade Alimentos funcionales Macronutrientes Micronutrientes Mejoras en la salud Functional foods Macronutrient Micronutrient Health claim
Online dostop:	Concepts and strategy of functional food science , the european perspective
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!