Caracterizacin̤ de la agroindustria de procesamiento de almidn̤ agrio en el departamento del Cauca, Colombia
El documento recopila los aspectos socio-econm̤icos involucrados en las plantas de procesamiento de almidn̤ y muestra como la inclusin̤ de nuevas tecnologa̕s puede tener un impacto en el desarrollo de la regin̤. Para esto, se requiere una evaluacin̤ de la situacin̤ actual de las plantas procesadoras...
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
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| Online Access: | Caracterizacin̤ de la agroindustria de procesamiento de almidn̤ agrio en el departamento del Cauca, Colombia |
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