Tratamiento hidrolt̕ico de Luffa cylindrica (LC) para la obtencin̤ de azc͠ares reductores
En este trabajo se evalu ̤la produccin̤ de azc͠ares reductores a partir de hidrl̤isis de Luffa cylindrica (LC). Se determin ̤el contenido de celulosa (82,54%) y lignina (9,73%), de la materia prima y se redujo de tamaǫ, mediante un molino de cuchillas hasta malla 100. El mx̀imo contenido de azc͠ar...
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| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
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