Diseǫ, desarrollo y aplicacin̤ de envases comestibles potencialmente bioactivos

Los residuos procedentes del procesado de pescado representan tras el fileteado aproximadamente 75% del peso total. En la mayora̕ de las industrias procesadoras, el aprovechamiento o la gestin̤ de estos desperdicios constituyen un serio problema a nivel mundial. Un porcentaje importante est ̀conform...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Eará dahkkit: Lp̤ez de Lacey Ana Mara̕, Universidad Complutense de Madrid (UCM)
Materiálatiipa: Girji
Giella:espánnjágiella
Fáttát:
Liŋkkat:Diseǫ, desarrollo y aplicacin̤ de envases comestibles potencialmente bioactivos
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!