Envases activos e inteligentes con bioproductos de los residuos de camarn̤

Los sistemas tradicionales de envasado estǹ alcanzando su lm̕ite, y cada vez se demandan ms̀ y mejores envases de uso alimenticio. Los envases activos pretenden la interaccin̤ de este con el alimento para mejorar su calidad y proporcionar diversas funciones al envase. Una nueva propuesta para elabo...

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Sábháilte in:
Sonraí bibleagrafaíochta
Rannpháirtithe: Lp̤ez Cervantes Jaime, Sǹchez Machado Dalia I., Buen Solano Carolina, Consejo de Ciencia y Tecnologa̕ del Estado de Guanajuato
Formáid: LEABHAR
Teanga:Spáinnis
Ábhair:
Rochtain ar líne:Envases activos e inteligentes con bioproductos de los residuos de camarn̤
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