Envases activos e inteligentes con bioproductos de los residuos de camarn̤

Los sistemas tradicionales de envasado estǹ alcanzando su lm̕ite, y cada vez se demandan ms̀ y mejores envases de uso alimenticio. Los envases activos pretenden la interaccin̤ de este con el alimento para mejorar su calidad y proporcionar diversas funciones al envase. Una nueva propuesta para elabo...

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গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক: Lp̤ez Cervantes Jaime, Sǹchez Machado Dalia I., Buen Solano Carolina, Consejo de Ciencia y Tecnologa̕ del Estado de Guanajuato
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:স্প্যানিশ
বিষয়গুলি:
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