Caracterizacin̤ morfolg̤ica de pelc̕ulas biodegradables a partir de almidn̤ modificado de yuca, agente antimicrobiano y plastificante

En esta investigacin̤ se evalu ̤la morfologa̕ superficial de almidones termopls̀ticos (TPS) obtenidos de tres variedades de almidn̤ modificado de yuca, plastificante y un agente antimicrobiano. Las pelc̕ulas fueron obtenidas por extrusin̤ soplado, se acondicionaron a una temperatura de 25ʻC y humeda...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Інші автори: Velasco M. Reinaldo, Torres R. Andrš, Enrq̕uez C. Mario, Palacios Lily, Ruales M. Johana, Taller Editorial Universidad del Cauca
Формат: Книга
Мова:Іспанська
Предмети:
Онлайн доступ:Caracterizacin̤ morfolg̤ica de pelc̕ulas biodegradables a partir de almidn̤ modificado de yuca, agente antimicrobiano y plastificante
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!