Caracters̕ticas de alimentos funcionales segn͠ necesidades especf̕icas de segmentos de poblacin̤

El siguiente video hace referencia al curso sobre: "Ingredientes y aditivos industria lc̀tea" 2012.

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Dades bibliogràfiques
Altres autors: Gayoso Morandeira Luca̕, Universidad Santiago de Compostela
Format: Llibre
Idioma:espanyol
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