Los nutrimentos y los nutracǔticos

Entender el concepto de los nutrimentos, nutracǔticos y alimentos funcionales, saber a identificarlos, validarlos y clasificarlos. Adems̀ de tener una idea de si se consumen en exceso que sucede.

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Dades bibliogràfiques
Altres autors: Universidad Nacional Autn̤oma de Mx̌ico. Mirador universitario
Format: Llibre
Idioma:espanyol
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