[Meat science information]

Este curso se compone de una serie de documentos muy ilustrativos, de los cuales presen-tamos cuatro de ellos, los cuales son:5.1 Meat Science 101:En este documento se trata la estructura del ms͠culo del animal, la contraccin̤ de dicho ms͠culo, la conversin̤ del ms͠culo en carne, los eventos que afe...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Ann Boles Jane, Montana State University
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
נושאים:
גישה מקוונת:[Meat science information]
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!