[Meat science information]

Este curso se compone de una serie de documentos muy ilustrativos, de los cuales presen-tamos cuatro de ellos, los cuales son:5.1 Meat Science 101:En este documento se trata la estructura del ms͠culo del animal, la contraccin̤ de dicho ms͠culo, la conversin̤ del ms͠culo en carne, los eventos que afe...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Інші автори: Ann Boles Jane, Montana State University
Формат: Книга
Мова:Англійська
Предмети:
Онлайн доступ:[Meat science information]
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!