Cita APA (7th ed.)

M<U+00FC>ller Siegfried G., Ardon̕o Mario A., & Organizacin̤ de los Estados Americanos - OEA. Procesamiento de carnes y embutidos , elaboracin̤, estandarizacin̤, control de calidad.

Cita Chicago (17th ed.)

M<U+00FC>ller Siegfried G., Ardon̕o Mario A., i Organizacin̤ de los Estados Americanos - OEA. Procesamiento De Carnes Y Embutidos , Elaboracin̤, Estandarizacin̤, Control De Calidad.

Cita MLA (9th ed.)

M<U+00FC>ller Siegfried G., et al. Procesamiento De Carnes Y Embutidos , Elaboracin̤, Estandarizacin̤, Control De Calidad.