Resultats de la cerca - Andújar, Gustavo

  • Mostrar 1 - 3 resultats de 3
Refinar resultats
  1. 1
    El curado de la carne y la elaboración tradicional de piezas curadas ahumadas

    El curado de la carne y la elaboración tradicional de piezas curadas ahumadas per Andújar, Gustavo

    Publicat 2009
    Obtenir text complet
    eBook
    Afegir a favorits
    Guardat en:
  2. 2
    Química y bioquímica de la carne y los productos cárnicos

    Química y bioquímica de la carne y los productos cárnicos per Andújar, Gustavo, Pérez, Dany, Venegas, Octavio

    Publicat 2009
    Obtenir text complet
    eBook
    Afegir a favorits
    Guardat en:
  3. 3
    La utilización de extensores cárnicos experiencias de la industria cárnica cubana /

    La utilización de extensores cárnicos experiencias de la industria cárnica cubana / per Andújar, Gustavo, Guerra, María Aloida, Santos, Ramón

    Publicat 2009
    Obtenir text complet
    eBook
    Afegir a favorits
    Guardat en:

Eines de cerca: