Resultados da pesquisa - Barbosa-Cánovas, Gustavo V.

Deshidratación de alimentos Por Barbosa-Cánovas, Gustavo V.

Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos Por Barbosa Cánovas, Gustavo V.

Conservación no térmica de alimentos Por Barbosa Cánovas, Gustavo V.

Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos Por Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V

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Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos Por Ibarz, Albert

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