Resultados da busca - Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
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Deshidratación de alimentos por Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
Publicado em 2000Número de Chamada: Carregando…
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Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos por Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Publicado em 1997Número de Chamada: Carregando…
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Conservación no térmica de alimentos por Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Publicado em 1998Número de Chamada: Carregando…
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Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos por Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V
Publicado em 2005Número de Chamada: Carregando…Obter o texto integral
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Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos por Ibarz, Albert
Publicado em 2005Outros Autores: “…Barbosa-Cánovas, Gustavo V.…”
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