Ohcanbohtosat - Barbosa-Cánovas, Gustavo V.

Deshidratación de alimentos Dahkki Barbosa-Cánovas, Gustavo V.

Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos Dahkki Barbosa Cánovas, Gustavo V.

Conservación no térmica de alimentos Dahkki Barbosa Cánovas, Gustavo V.

Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos Dahkki Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V

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Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos Dahkki Ibarz, Albert

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