检索结果 - Barbosa-Cánovas, Gustavo V.

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    Deshidratación de alimentos

    Deshidratación de alimentos 由 Barbosa-Cánovas, Gustavo V.

    出版 2000
    未知
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  2. 2
    Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos

    Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos 由 Barbosa Cánovas, Gustavo V.

    出版 1997
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  3. 3
    Conservación no térmica de alimentos

    Conservación no térmica de alimentos 由 Barbosa Cánovas, Gustavo V.

    出版 1998
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  4. 4
    Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos

    Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos 由 Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V

    出版 2005
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  5. 5
    Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos

    Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos 由 Ibarz, Albert

    出版 2005
    其他作者: “...Barbosa-Cánovas, Gustavo V....”
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