Sökresultat - Barbosa-Cánovas, Gustavo V

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    Deshidratación de alimentos

    Deshidratación de alimentos av Barbosa-Cánovas, Gustavo V.

    Publicerad 2000
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  2. 2
    Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos

    Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos av Barbosa Cánovas, Gustavo V.

    Publicerad 1997
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  3. 3
    Conservación no térmica de alimentos

    Conservación no térmica de alimentos av Barbosa Cánovas, Gustavo V.

    Publicerad 1998
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  4. 4
    Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos

    Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos av Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V

    Publicerad 2005
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    Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos

    Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos av Ibarz, Albert

    Publicerad 2005
    Övriga upphovsmän: “…Barbosa-Cánovas, Gustavo V.…”
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