Risultati della ricerca - Benavides Valenzuela, Sergio
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Elaboración de tallarines a partir de harina de trigo enriquecida con harina de lupino di Baldini Urrutia, Italo Alfredo
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2
Elaboración de un Manual Educativo de Higiene para la prevención de enfermedades en el expendio de alimentos en la vía pública di Fuentes Vásquez, Carlos Danilo
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Elaboración de snacks de piñones a nivel piloto di Torres Orellana, Pamela
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4
Elaboración de leche condensada a partir de semillas de soya ( glycine max) caracterización física, química y sensorial di Paredes, Lourdes
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5
Práctica en los procedimientos operacionales y contribución en la elaboración de un Manual de Control de los MER y EEB en Carnes Nuble S.A. di Astroza Palma, Regina
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6
Higiene en las áreas de producción de los alimentos. di Díaz Tabilo, Egla Abigail
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7
OBTENCIÓN, EVALUACIÓN ANTIMICROBIANA Y ANTIOXIDANTE DE EXTRACTO DE ACEITE ESENCIAL DE Peumus boldus. di General Flores, Carlos Tomás
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8
Estudio técnico y de costos de una línea de premezclas de productos panaderos y pasteleros. di Román Montoya, Jair Harif
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9
"Método de extracción de Quitosano a Nivel Piloto a partir de caparazones de Jaiba Reina (Cancer coronatus)". di Oliveira Martins, Patricia Emannuelly
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10
Elaboración de una bebida analcohólica a base de Cebada di Carrasco Castañeda, Pablo Ricardo
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11
Elaboración de biogeles de quitosano con agentes antibacterianos, caracterización microbiológica y médica. di Merino Riveros, Kathalina Isabel
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"Determinación del efecto del medio de cultivo sobre la capacidad de la producción de aceite esencial de Mentha Piperita, en condiciones in Vitro". di Luengo Saavedra, Leonardo Enrique
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13
"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos". di Chino Apaza, Claudia Clara
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