Resultados da busca - Cruz Trujillo, Acela

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    Preservación de pepinos mediante el empleo de coberturas de quitosana . Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias por Guerra Milanés, Meilín

    Publicado em 2009
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    Implementación del Sistema HACCP en la mesa Buffet en el Hotel Plaza por Pérez Durán, Yoniel Rolando

    Publicado em 2010
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