Ngā hua rapu - Guerra Alvarez, María A.
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Reseña: Efecto de las altas presiones sobre algunos aspectos de calidad de la carne y productos cárnicos
I whakaputaina 2002Ētahi atu kaituhi: “…Guerra Alvarez, María A.…”
Whiwhi kuputuhi katoa
Tuhinga -
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Efecto del concentrado de soya en el jamón cocido
I whakaputaina 2008Ētahi atu kaituhi: “…Guerra Alvarez, María A.…”
Whiwhi kuputuhi katoa
Tuhinga