Torthaí cuardaigh - Íñiguez, Carola
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Validación del método butirométrico de Teichert en la determinación de materia grasa en la leche en polvo con cacao y azúcar de réir Íñiguez, Carola
Foilsithe / Cruthaithe 2009Gairmuimhir: Ag lódáil…Faigh an téacs iomlán
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Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por efecto de la maduración del queso habanero de réir Íñiguez, Carola
Foilsithe / Cruthaithe 2010Gairmuimhir: Ag lódáil…Faigh an téacs iomlán
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Características composicionales, reológicas y sensoriales por la maduración del queso tipo montasio
Foilsithe / Cruthaithe 2011Rannpháirtithe: “…Íñiguez, Carola…”
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Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por la maduración del queso botánica
Foilsithe / Cruthaithe 2012Rannpháirtithe: “…Íñiguez, Carola…”
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