Rezultati pretrage - Mazas, Néstor

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    Efecto de agentes de rehidratación sobre cepa de hongo Liofilizada empleada en la elaboración de tempeh

    Efecto de agentes de rehidratación sobre cepa de hongo Liofilizada empleada en la elaboración de tempeh od Godínez, Silvia, Mazas, Néstor, Calderón, Marlene

    Izdano 2005
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